Smidigare sätt att laga mat finnsinte. Om du inte har en lergryta så skaffa en. och gott blir det. Börja med att dela grönsakerna ibitar och lägga dom i botten på grytan
Tyvärr kunde jag alltså inte gå loss bland grytor och kastruller i köket på landet och frigöramitt uppdämda behov av att laga egen mat nu när vi är kökslösa i sta'n
Bättre då att knata ini köket, sätta på ugnen och laga en skinstek från Alsace. Salta & svartpeppra ganska rejält – använd en gryta som du sedan kan sätta ini ugnen
) Jag hade tagit fram en skinkstek och tinat och behövde helt enkelt lagatill den snabbt och enkelt, inte för att äta samma dag utan för att fixa ett storkok för att fylla på med lite nya matlådor i frysen
Igårlagades det skinkschnitzel med stekt nypotatis och en god kantarellsås till den. Idag har vivarit hos mina föräldrar och ätitmiddag och det bjöds på skinkstek, sås, potatis och inlagd gurka
Börjat plocka bort julen och lagat mat och stickat. Idag blev det en köttgryta. Det går sakta men säkert framåt dosminskningigårigen men jag sysselsätter mig så jag slipperjobbigautsättningssymptom
Jag har en rätt här som jag lagade för ganska länge sen men har missat att dela med mig av. Det viktiga när du använder en lergryta är att blötlägga hela grytan och locket innananvändning
Benfri fläskkarré är sån där himla god och bra mat, om den bara lagas rätt så den inteblir torr. Tur jag gjorde två bitari samma lergryta så det räckte och blev kvar till matlåda
Första gången man ska lagaindiskt, behöver man utöka kryddförrådet lite. Det kan verka avskräckande men när man väl köpt dessa kryddburkar har man många goda indiskamiddagar framför sig
